معلومات عامة
المعلومات الشخصية
الأسم : بلال علي خشان ساري الشمري
الحالة الأجتماعية : متزوج
المهنة : تدريسي
مكان العمل: جامعة الأنبار - كلية الزراعة – قسم علوم الأغذية
التخصص العام :علوم اغذية
التخصص الدقيق: احياء مجهرية الأغذية
البحوث العلمية
- Study of the physical and chemical properties and essential fatty acids of sunflower oil used for frying for a period of (1-5) hours.
- The Effect of Nano-chitosan in Reducing the Toxicity of Aflatoxin B1 and Fumonisin B1 in Broilers.
- The Role of Dietary Proteins during Infection with Covid-19 and the Effect of Infection on the Balance of Oral Microbiota in Different Regions of Iraq.
- Effect of Addition of Lactobacillus reuteri, Inulin and Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus) Powder in Diets of Common carp (Cyprinus carpio L.) on Growth Performance and Feed Utilization.
- A STUDY ON SURVEY OF BACTERIAL CONTAMINATION OF SOME CAKE'S TYPES IN THE IRAQI MARKET.
- Effect of Addition of Jerusalem Artichoke (Helianthus Tuberosus) Tubers Powder, and Inulin on Lactobacillus Reuteri Activity and Recovery after Freezing Injury.
- Relationship of ACE1 and ACE2 genetic polymorphisms on SARS-CoV-2 infection and severity of symptoms in different regions of Iraq.
- تقدير المعايير الفسلجية والمناعية والحيوية للارانب المصابة ببعض انواع البكتريا المرضية والمعالجة ببكتريا Lactobacillus rhamnosus.
المحاضرات العلمية
|
التسلسل
|
المادة
|
اسم المحاضرة
|
المرحلة
|
التحميل
|
مشاهدة
|
|
1 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
تقدير الأحياء المجهرية في منتجات الألبان السائلة
|
الثالثة
|
|
|
|
2 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
التعرف على بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك
|
الثالثة
|
|
|
|
3 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
دراسة الأحياء المجهرية الإبتدائية في الحميب الخام
|
الثالثة
|
|
|
|
4 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
الاحياء المجهرية في الاجبان
|
الثالثة
|
|
|
|
5 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
الاحياء المجهرية في الزبد
|
الثالثة
|
|
|
|
6 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
انتاج الانزيمات باستخدام تخمرات الحالة الصلبة
|
الرابعة
|
|
|
|
7 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
استخلاص الأنزيم وقياس فعاليته
|
الرابعة
|
|
|
|
8 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
دارسة الخمائر مورفولوجيا وفسيولوجيا
|
الرابعة
|
|
|
|
9 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
قياس فعالية وحيوية خميرة الخبز
|
الأولى
|
|
|
|
10 |
المسارات الايضية / الجزء العملي
|
الدم
|
الثالثة
|
|
|
|
11 |
المسارات الايضية / الجزء العملي
|
سحب الدم
|
الثالثة
|
|
|
|
12 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
عزل وانتخاب السلالات المستخدمة في التقنيات الحيوية
|
الرابعة
|
|
|
|
13 |
المسارات الايضية / الجزء العملي
|
كلوكوز الدم
|
الثالثة
|
|
|
|
14 |
المسارات الايضية / الجزء العملي
|
قياس اليوريا
|
الثالثة
|
|
|
|
15 |
المسارات الايضية / الجزء العملي
|
الكوليسترول
|
الثالثة
|
|
|
|
16 |
التقنية الحيوية 2 / الجزء العملي
|
فصل منتجات التقنية الحياتية
|
الرابعة
|
|
|
|
17 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
فحوصات بادئ اللبن
|
الثالثة
|
|
|
|
18 |
احياء الالبان المجهرية / الجزء العملي
|
اختبارات IMViC
|
الثالثة
|
|
|
|
19 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
ارشادات عامة داخل مختبر مايكروبايولوجي الأغذية
|
الثالثة
|
|
|
|
20 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
العد بطريقة الاطباق القياسية
|
الثالثة
|
|
|
|
21 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
طريقة العد المباشر
|
الثالثة
|
|
|
|
22 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
قياس فعالية وحيوية خميرة الخبز
|
الثالثة
|
|
|
|
23 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
فحوصات الأغذية الملوثة بالأعفان
|
الثالثة
|
|
|
|
24 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
تأثير الحرارة على الأحياء المجهرية
|
الثالثة
|
|
|
|
25 |
احياء الاغذية المجهرية العملي
|
تأثير الاس الهايدروجيني وملح الطعام على الاحياء ال
|
الثالثة
|
|
|
الشهادات الاكاديمية
بكالوريوس علوم أغذية - كلية الزراعة - جامعة الأنبار 2008- 2009
ماجستير علوم أغذية – كلية الزراعة – جامعة تكريت 2018
دكتوراه علوم أغذية - كلية الزراعة - جامعة تكريت 2023
اخرى
العضوية
- عضو نقابة المهندسين الزراعيين .
- عضو الجمعية التعاونية لإسكان منتسبي التعليم العالي في محافظة الانبار
الدورات
- دورة التدريب المهني على الحاسبات / معهد العمل والتدريب المهني بإشراف منظمة اليونيدو
- دورة طريقة العمل على جهاز Rotary Evaporator 2019
- دورة العمل على جهاز التعقيم Autoclave 2019
- دورة معايرة جهاز pHMeter 2019
- دورة تنظيف وإدامة المجهر الضوئي 2019
- دورة التأهيل التربوي (طرائق التدريس) 2019
- دورة المعايير الوطنية للمختبر التعليمي الجيد Iraq GLP 2019
- دورة طريقة العمل على جهاز Rotary evaporator 2019.
- دورة قواعد السلامة والأمن في مختبرات البايلوجي 2019
-
اللجان :
- لجنة النشاطات الطلابية 2019
- لجنة متابعة عمل نظام المقررات 2019
- لجنة إرشاد وتسجيل الطلبة 2019
- لجنة التصنيف الوطني للضمان والجودة 2019
- لجنة متابعة المختبرات 2019
- لجنة الإرشاد التربوي 2019
- لجنة تحضيرية لإقامة الندوة العلمية (تصنيع وإنتاج الألبان في محافظة الأنبار بين الواقع والطموح) 2019
- ..